Jura ENA Micro 9 One Touch

Společnost JURA je hrdá na to, že Vám může představit nejmenší automatický kávovar Kávovar

Přístroj určený pro přípravu kávy. V základu se dají rozdělit na kávovary PODové ( na kávové kapsle, tzv. PODy ), kávovary pákové a kávovary automatické ( kávovary obsahující mlýnek ). Existují také technologicky méně náročné způsoby přípravy kávy - French Press, Moka konvička, VacuPot a další. Tyto způsoby jsou ideální pro domácí přípravu kávy s vynaložením malých investic.

na světě s funkcí One Touch: Nová ENA Micro 9 One Touch.

• Nejmenší One-Touch cappuccino Cappuccino

  Tato káva je tvořena espressem a jemnou mléčnou pěnou. Na automatických strojích se ve většině případů nejdříve do 4/5 šálku připraví mléčná pěna a poté se to doplní espressem. Na pákových strojích je proces většinou opačný. Pro dokonalé Cappuccino je velice důležité správné napěnění mléka. To se provádí pomocí páry, přičemž tryska páry musí být těsně pod hladinou mléka. Při tomto šlehání vzniká jemná pěna, která je v poslední fázy "zašlehána" do mléka.

  automatický kávovar Kávovar

  Přístroj určený pro přípravu kávy. V základu se dají rozdělit na kávovary PODové ( na kávové kapsle, tzv. PODy ), kávovary pákové a kávovary automatické ( kávovary obsahující mlýnek ). Existují také technologicky méně náročné způsoby přípravy kávy - French Press, Moka konvička, VacuPot a další. Tyto způsoby jsou ideální pro domácí přípravu kávy s vynaložením malých investic.

• Snadná obsluha
• Extrémní rozsah nastavení výpusti kávy a cappuccina (55 – 138 mm)
• Široká škála kávových specialit: Latte macchiato, cappuccino Cappuccino
  Tato káva je tvořena espressem a jemnou mléčnou pěnou. Na automatických strojích se ve většině případů nejdříve do 4/5 šálku připraví mléčná pěna a poté se to doplní espressem. Na pákových strojích je proces většinou opačný. Pro dokonalé Cappuccino je velice důležité správné napěnění mléka. To se provádí pomocí páry, přičemž tryska páry musí být těsně pod hladinou mléka. Při tomto šlehání vzniká jemná pěna, která je v poslední fázy "zašlehána" do mléka.
  , Café crème, espresso Espresso
   
  Espressem se rozumí velmi tmavě upražená káva se silnou chutí a výrazným aroma. Káva espresso se stala jednou z nejvyhledávanějších druhů káv, které si člověk při různých příležitostech rád objedná. Pije se silná a černá a správně připravený nápoj má příjemnou vůni a nedefinovatelnou, velice jemně natrpklou příchuť. Na přípravu espressa jsou vhodné směsi kávy se zvýrazněnou kyselostí a s plnou chutí převážně z druhů arabiky. Jedná se určitě o jeden z nejobtížnějších způsobů přípravy kávy, dá se říci, že jde téměř o rituál. Záleží na mnoha faktorech, aby se nápoj povedl a výsledkem byla lahodná káva. Správně ji připravit není vůbec snadné a své o tom vědí"baristé", což jsou odborníci na přípravu kávy. V naší zemi máme bohužel zatím jen malé procento baristů a snad také proto odborníci říkají, že většina Čechů opravdu dobrou kávu nikdy nepila. Baristé musí perfektně ovládat nejen údržbu kávovarů a dalších příslušenství, ale musí umět také regulovat hrubost mletí kávy a vybírat vhodně upražené odrůdy.
  Právě u přípravy espressa je nejvyšší výtěžnost chuti ze všech možných úprav kávy. Uvádí se až 72 procent, což je sedmkrát víc než například u takzvaného "českého turka", i když je pravdou, že takto připravená káva má o něco vyšší obsah kofeinu nežli espresso.
  Na vysoké výtěžnosti chuti espressa se podílí několik faktorů, káva musí být správně umletá pro daný způsob přípravy a voda by měla mít požadovanou teplotu, v žádném případě by nikdy neměla přejít varem. Také důležitým, ale nepříliš známým faktem je, že s vypitím hotového nápoje se nemá dlouho otálet.
  Aromatické látky obsažené v kávě jsou totiž těkavé a pokud ji necháme stát a myslíme si, že nám studená káva nevadí nebo, že ji dokonce máme studenou raději, pak si můžeme být jisti, že po hodině pijeme už pouze "obarvenou vodu".
  Pro dobré espresso je typických pět následujících parametrů: jemně mletá káva, kterou protéká 90 stupňů horká voda po dobu 30 vteřin pod tlakem 15 barů a výsledkem je malý šálek s 30 mililitry espressa.
• Čerstvá káva: Zásobník zrnkové kávy má aroma kryt pro udržení vůně čerstvé kávy od zásobníku po šálek
• Energetická třída A podle asociace FEA*